마늘은 우리 식탁에서 자주 보이는 재료 중 하나로, 그 풍부한 향과 맛 덕분에 많은 사랑을 받고 있습니다. 그러나 마늘이 가지고 있는 효능은 단순히 요리를 맛있게 하기 위한 것만은 아닙니다. 오늘은 마늘이 우리 건강에 어떤 영향을 미치는지, 특히 면역력 향상과 혈관 보호에 대한 효과를 심도 있게 알아보겠습니다. 그럼 함께 마늘에 관해 탐구해보도록 하겠습니다.마늘의 영양 성분 마늘의 건강에 대한 효과를 이해하려면, 먼저 이 식품이 가지고 있는 영양 성분을 알아야 합니다. 마늘은 비타민 C, B6, 망간, 알리신 등 다양한 영양소로 가득 차 있습니다. 알리신은 마늘의 특유의 매운 맛을 내는 성분으로, 면역 체계를 지원하는 데 큰 역할을 합니다. 또한, 마늘에는 질병을 예방하는 데 도움을 주는 항산화 물질이..